Recept

Kycklingenchiladas

4 portioner

Ingredienser

• 🧅 1 gul lök, finhackad
• 🧄 4 klyftor vitlök, finhackade
• 🧂 1 tsk salt
• 🌶️ 1 tsk sambal oelek
• 🧀 150 g riven gratängost
• 🍗 200 g färdiggrillad salladskyckling
• 🥛 2 dl crème fraiche
• 🫓 4 stk mellanstora tortillas

Gör så här

1. Sätt ugnen på 200°C.
2. Hacka gul och vitlök.
3. Fräs den hackade löken.
4. Hacka kycklingen i mindre bitar.
5. Rör ner crème fraiche, kycklingbitarna, den frästa löken, 1 tsk salt och 1 tsk sambal oelek i en skål.
6. Fördela röran på de fyra tortillabröden.
7. Strö över den rivna osten.
8. Gratinera i ugnen ca 10 min.